La bella e splendida stella danese si trovava ad Harrods, uno dei più grandi e lussuosi magazzini di Londra, per lanciare un nuovo tipo di cioccolato Godiva che porterà il suo nome: Sw1eet Caroline. In un’intervista rilasciata al magazine London Evening Standard Online si è confidata parlando delle sue abitudini piu’ frequenti ,dalla moda al suo cibo preferito, ricordando la fantastica vittoria a Wimbledon nel 2006.
Caroline, dov’è la sua dimora fissa?
Ovunque mi trovo; Io viaggio tanto che è difficile sentirsi a casa. Mi piace tornare nella mia città natale, ad Odense in Danimarca, ma il mio posto preferito è Monaco, dove vivono i miei genitori.
Mentre qui a Londra dove preferisce allogiare?
L’hotel
Goring a Belgravia. Mi piace il suo fascino inglese e soprattutto il thè del pomeriggio.
L’ultimo spettacolo che ha visto?
La guardia del corpo con Alexandra Burke al Adelphi. I Musical mi consentono di liberare la mente per un paio d’ore. Sono uscita sorridendo. 
Il suo posto preferito ?
ScandiKitchen vicino Goodge Street è una splendida caffetteria che vende cibi tradizionali scandinave e dolci.
Posto migliore per un primo appuntamento?
Una passeggiata per Hyde Park. Ci si sente come se fossi lontano dalla città.
Miglior pasto?
Satay di pollo e gamberi verdi a Mr Chow a Knightsbridge. Mi piace il cibo cinese.
Il suo primo ricordo di Londra?
Guardare Wimbledon in televisione a casa ad Odense.
Club preferito?
Schloss di Bodo a Kensington. Mi piace il cibo austriaco, e visto che il tema alpino mi si addice, loro sanno come far festa.
Che posto compreresti?
One Hyde Park. Lì si potrebbero organizzare feste incredibili.
Ultimo album che ha scaricato ?
Ed Sheeran’s X è quello che ascolto sempre, anche più volte al giorno. Mi sostiene anche quando attraverso momenti difficili.
La miglior cosa che un tassista le ha detto ?
Sicuramente chiedono consigli tennistici , una volta un’ autista mi disse che non aveva idea di come si servisse.
Se fosse Sindaco quale cosa cambierebbe ?
Indubbiamente la guida sul lato destro della strada. Non so perché voi e l’Australia siete diversi in questo….
Al momento è..
Sempre in allenamento! Sono in palestra per le 7.30, poi faccio colazione e trascorro un paio d’ore in campo. Un bel pisolino, e si va di nuovo in campo per un’altra ora e mezza, e poi vado a correre. E’ cosi via i giorni successivi.
I suoi eroi?
Martina Hingis e Steffi Graf. Crescendo ho provato a copiare il loro stile di gioco.
Negozi preferiti?
La scorta di cioccolato presso il negozio Godiva su Regent Street; Sono un grande fan di Stella McCartney in Bruton Street; Cerco di andare da Victoria Beckham su Dover Street per comprare abiti da festa. 
Il suo momento memorabile a Wimbledon?
Vincere il torneo Juniores di Wimbledon nel 2006. Non appena ho alzato quel trofeo, ne volevo di più.
Prodotti di bellezza preferiti?
Uso un sacco di olio di cocco.
Il miglior consiglio che ha dato?
I miei genitori mi hanno sempre detto di credere in me stessa e di realizzare i miei sogni. Se avete il diritto dell’etica del lavoro, tutto è possibile.
Com’è la vostra dieta tipo?
Il mio pasto perfetto è probabilmente fajitas di pollo con salsa. Poi sono una grande fan dei broccoli, li mangerei con qualsiasi cosa.
